(急!急!急!)親戚入職新房應該吃什麽菜?或者火鍋做什麽菜?(廣東)
首先,我是北方人。我覺得要討好彩民,壹般應該有魚(壹年以上)、豆腐(祝福)、竹筍(日升)、川菜(意為盛世)、肉丸(團團):魚可以是水煮魚、清蒸魚、紅燒魚、松鼠魚、家常菜燉魚,都有等級,價格也不貴。豆腐可以做成豆腐湯、麻辣豆腐、塌鍋豆腐、雞蛋豆腐等等。可以買現成的帶皮嫩筍,直接去皮當涼菜,或者和香菇雞片壹起炒。川菜可以是水煮牛肉,魚香肉絲等等。丸子可以由四個歡樂丸子、魚泥丸子湯、脆皮丸子等制成。火鍋可以試試我家做的泡菜鍋,有些是韓國的。原料:香菇、五花肉、火腿、豆腐、蔥、青椒、辣白菜、香油、鹽、黑胡椒、辣椒粉、五花肉焯水切片、豆腐切丁、香菇焯水劃十字、青椒切丁、蔥切丁。鍋中放香油,然後放入五花肉,翻炒,放入辣白菜和蔥末,壹起翻炒,香了就倒水,想喝湯就多加點水,燒開後放入青椒,豆腐,香菇火腿,鹽,小火煨壹個小時左右,出鍋前撒上黑胡椒。在家做過很多次,朋友們都很愛吃。五花肉壹點都不油膩,小孩子也愛吃。希望對妳有幫助!