當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 嘉興粽子文化博物館是粽子的故鄉。

嘉興粽子文化博物館是粽子的故鄉。

嘉興是中國的“粽子之鄉”,粽子文化歷史悠久。千百年來,嘉禾人民種稻吃米,講究精耕細作,百吃不厭。嘉興粽子作為“嘉湖精點”的典型代表,內外兼修。包粽子,吃粽子,留在嘉興每個人的童年記憶裏。小粽子也是維系親情、友情等人情的紐帶。

“中國第壹家粽子文化博物館落戶嘉興,名不虛傳。”嘉興甄珍老食品有限公司董事長、嘉興“粽子傳人”馮月明表示,嘉興是全國粽子的發源地,全國粽子產業的龍頭,也是粽子文化底蘊最深厚的城市。粽子文化博物館落戶嘉興也是歷史和現實的選擇。馮月明告訴記者,2005年嘉興舉辦了首屆全國粽子文化節,這說明嘉興在全國粽子文化中的“老大哥”地位無可爭議。

據馮月明介紹,全國各地都有端午節吃粽子的習慣,但只有江浙滬的粽子常年存在,江浙滬的人們每天都在接觸粽子及其相關產品。“沒有壹個城市像嘉興這樣與粽子有如此深厚的淵源,沒有壹個城市像嘉興這樣對粽子文化有如此透徹的了解。”