廈門仁和路臺灣小吃街簡介

廈門的這條臺灣省美食街，位於老路人和路(人和路正對著廈門輪渡碼頭的馬路，也就是通往鼓浪嶼的碼頭)。仁和路臺灣省小吃街的經營者全部來自臺北、臺南、臺中、高雄、花蓮等11縣市，每個攤位使用的食材、調料、設備都是從臺灣省運來的。每天營業時間為165438+淩晨0: 00-23: 00，市民不僅可以品嘗到正宗的臺灣夜市小吃，還可以欣賞到臺灣省街頭表演和閩南魅力文藝表演。

廈門人和路臺灣省小吃街有24個帳篷，48個攤位。眾所周知，臺灣省的小吃和夜市文化是世界上獨壹無二的，種類繁多，是臺灣省人民生活中最具代表性的飲食文化。e豆贊雞爪凍，腌蛋蝦仁，炸蛤蜊，蛤蜊面，小餅裹餅，豬腳大腸蛤蜊。要使廈門人和路臺灣小吃街經營有序、繁榮，食品衛生和整條街的衛生極為重要。為此，街道辦事處在人和路55號設立了壹個粗糧操作室，可供48個攤位使用。全路共有20個公共垃圾桶供食客使用，48個攤位還配備了垃圾桶和水池，以保證食物的幹凈和周邊衛生的整潔。另外，整個小吃街有16保潔員，分四組每天不間斷清掃。