材料
安慕希牛奶壹盒
40克糖
壹克鹽
4個雞蛋
低筋面粉100克
安慕希蛋糕的制作方法
先把原材料準備好,免得著急。
先送雞蛋,再送安慕希,然後把安慕希和雞蛋混合在壹起,用刮刀攪拌,混合物沒有兩種顏色就ok了。
雞蛋和安慕希混合後,分四次加入糖,用電動打蛋器打至無顆粒。
加了糖,然後要加鹽。鹽只有壹克。其實只要抓壹點點就ok了,然後用電動打蛋器打到沒有顆粒為止。
加完所有東西,別忘了還有低筋面粉!要讓低筋面粉變脆,我們得過篩,分兩次倒入,每次50克。耐心用刮刀攪拌,很快就能攪拌均勻。沒什麽要註意的,畫個圈就ok了。
什麽都加了。妳期待美味的蛋糕嗎?
把這個蛋糕放在烤箱裏,烤5分鐘,然後拿出來冷卻5個小時。脫模的時候要用水果刀。脫模後就可以吃了,但是請註意,剛從冰箱裏拿出來吃需要10分鐘。
嗯,美味的蛋糕已經出爐了。現在我們要讓它冷卻,然後把它放在冰箱裏5個小時。
哇,美味的蛋糕已經冷藏在冰箱裏了。現在就讓它靜置20分鐘吧!
嗯,真的很好吃。我也很喜歡!