1，“碧螺春”
碧螺春是綠茶的代表產品之壹。明朝以前采摘的鮮葉是最好的原料。成品茶條纖細緊實，渾身白毛。碧螺春香氣獨特，有花香和果香，吃起來有點甜。
2.黃山毛峰
黃山的毛峰是在每年清明谷雨季節采摘的，黃山峰頂的嫩芽是手工采摘制作的。茶葉微卷，綠中帶點黃。沖泡後的茶湯色澤藍藍，略帶黃色，滋味香甜醇厚，茶香鮮香。
3.武夷闕舌
武夷闕舌外形小巧，形似闕舌，棕綠色接近黑色，茶果香濃郁。沖泡時用85度左右的開水，沖泡出來的茶湯黃亮透亮，飲後口感順滑，唇齒留香。
4.其他綠茶
此外，美味的綠茶還包括恩施尤魯、六安瓜片、梅茶、永川秀芽、信陽毛尖、九龍茶、青城雪芽、蒼山呂雪等。綠茶沒有經過發酵，保留了鮮葉的清香。沖泡後茶湯清爽，有蘭花香味。