適量的面粉
姜片
適量的鹽
海帶適量
黃豆芽適量
壹個西紅柿
莧菜量
適量的豆腐絲
大蒜適量
徐州特色面筋湯！的實踐
好好活著，醒壹個小時，用水把面筋洗出來，冷水泡面筋，洗面筋的水留著備用！
把所有食材洗幹凈，切好，放油鍋裏翻炒，妳還可以放其他任何妳喜歡的蔬菜！這些蔬菜大致就是我小時候吃的！
我忘記在這裏拍照了。面筋打薄，鍋裏放壹點水燒開，放入薄面筋片，然後用筷子滑動。兩三分鐘後取出面筋撕成小塊！
最後將煮面筋的水和洗面筋的水倒入炒好的菜裏，加鹽、味精、黑胡椒調味。註意洗面筋的水不能全倒。根據自己的喜好，多倒濃的，少倒自己不喜歡的。倒水的時候把水攪拌均勻再倒！多麽令人滿意的午餐！
技巧
(1)為了縮短制作時間，我洗面筋的時候把第壹盆最強面筋水留著備用，然後頻繁換水倒掉，這樣洗面筋更快！
(2)蔬菜可以隨心所欲的加，但不要太多太多味道的蔬菜，會蓋過面筋湯的香味！