那麽如何保證飯前血糖不飆升呢？該方法如下:
大多數中老年人都應該有午休的習慣，壹般在2點到3點之間。午休後做點運動，對提高細胞活性，增強體質有好處，對控制血糖平穩下降也有好處。
如果中午吃得太多，又不運動消耗能量，那麽晚飯前攝入的葡萄糖可能還沒有消化，所以血糖永遠降不下來。
雜豆飯的血糖指數壹般較低，不會升高血糖。三分之壹的綠豆、蕓豆、黃豆可以混合在壹起做成混合豆飯作為主食。有些人中午不愛吃飯，想吃面條怎麽辦？可以用手壓面，白面，綠豆粉，鷹嘴豆粉也是各三分之壹。混合在壹起攪拌均勻，就可以做面條了，對控制血糖有很好的作用。
很多人把中午當成了自己的晚餐，要吃喝好。但是對於糖友來說，肉類不要占太多比例，應該在20%以內。多吃蔬菜是沒有問題的。