材料
主料:面粉100g、蘋果1個、胡蘿蔔1個;
輔料:油適量、葡萄幹適量、牛奶100ml、雞蛋1個
蘋果胡蘿蔔煎餅
1
準備好食材:蘋果、胡蘿蔔、雞蛋以及面粉、牛奶
牛奶是用寶寶的奶粉沖調的,大家可以用超市的純牛奶或者鮮牛奶(都需要煮沸後,去掉奶皮)
2
蘋果和胡蘿蔔洗幹凈,分別切成小碎粒。(蘋果可以不用削皮,但是如果不削皮的蘋果要先用鹽水泡10分鐘,然後清洗幹凈)
3
雞蛋打入面粉中,加入100ml牛奶
4
攪拌均勻成稀面糊,壹定要拌勻(面糊裏有小的面粉顆粒,壹定要處理好)
5
面糊拌勻後,加入蘋果和胡蘿蔔碎粒拌勻
6
已經混合均勻的蘋果胡蘿蔔面糊
7
平底鍋內倒入適量的橄欖油
8
把面糊倒進鍋裏
可以分次倒,這樣容易熟
9
放壹些葡萄幹,漂亮壹些
10
煎壹會後,就翻壹面,煎另外壹面,翻的時候要註意不要弄開了。
11
熱乎乎,甜甜的蘋果胡蘿蔔煎餅出爐啦!