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壹根烤面筋的熱量是多少大卡?

350卡路裏左右。

烤面筋屬於國內比較流行的壹種傳統美食,每100克烤面筋中含有350大卡左右的熱量,屬於壹種高熱量的食物。這種烤面筋中的蛋白質含量比較高,還有豐富的鈣離子、鐵離子等成分,可以增強人體的免疫力。但是吃多之後容易導致身體內重金屬超標,所以壹般建議不要吃的特別多,不然的話有可能會出現壹些高血壓、高血脂等癥狀,從而不利於人體的健康。

吃烤面筋註意事項

吃烤面筋時要註意不能跟菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高的食物同食。這是因為因為面筋含有很高的鈣質,與含有草酸的食物壹起食用時可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。

此外,幼兒最好不要吃烤面筋。因為市面上的面筋串為了達到美味的效果,在制作過程中都會添加許多醬料,例如八角、五香、孜然、鹽巴、酥油、辣醬,紅油辣子等,這些對幼兒的身體並無益處。

以上內容參考?百度百科-烤面筋、人民網-吃面包面條也過敏?面筋是“元兇”! “面筋”又叫麩質