在超市買了兩個雞腿腌制好,然後炸熟,做成1: 1的飯碗。
雞肉1: 1米飯(2人份)材料:
雞腿肉2塊,加醬油、糖油、香油、料酒、娃娃菜、蠔油、姜、蔥。
1。雞腿肉洗凈,劃面,加少許油、香油、醬油、酒、糖,拌勻,腌制過夜。
2。把嬰兒的盤子洗幹凈,把姜和洋蔥切碎。
3。先把雞煎熟,兩面封上肉汁。炒至七八成熟,撈出備用。
4。在原盒中的鹵汁中加入2-3茶匙蠔油和半碗水或在湯中加入少許糖和少許玉米澱粉,拌勻備用。
5。將娃娃菜放入姜料酒中翻炒片刻,然後倒入準備好的雞塊汁液,翻炒燉3-5分鐘,至汁液迅速收盡。
撒壹點蔥花和香油攪拌均勻。
6。配米飯最好。
雞蛋西紅柿拌飯:食材:西紅柿2個,雞蛋1個,米飯1碗。輔料:鹽、糖1湯匙。