椰子油中含有維生素E，容易被皮膚吸收，分解皮下多余的脂肪，有助於保持女性身體的美麗。所以椰子油是唯壹壹種既能內服又能外用減肥的天然植物油。椰子油雖然是飽和脂肪，但飽和脂肪酸大多是所謂的中長鏈脂肪酸，可以刺激新陳代謝，為身體提供能量，提供飽腹感，促進甲狀腺的功能，使身體快速燃燒，產生能量，也因此可以越來越瘦。所以每天早上空腹喝椰子油可以減肥，但是要註意合理飲食，加強體育鍛煉。
擴展數據:
註意事項:
大多數精煉椰子油是通過化學蒸餾從脫臭和漂白的幹椰子肉中提取的，其抗氧化劑含量水平降低。精煉椰子油的特點是煙點較高，沒有椰子味，有些精煉椰子油甚至經過氫化，可能會產生反式脂肪。？
需要註意的是，椰子油不耐潮，會因潮濕而發生變化，所以開封後請註意不要讓濕氣進入瓶內。
人民網-想減肥？煮飯時，加入椰子油可以使熱量減半。
人民網-椰子油營養價值不高。