1，時間選擇
不同地區的氣候環境不同，種植時間也不同。洋蔥喜歡相對寒冷的環境，抗凍性好。即使是幼苗，也能承受-7℃的低溫。溫度高於26℃時會休眠，高於30℃時葉子會枯死。因此種植時間壹般為秋季，9月初大部分地區為露地栽培，種植時間為6月中下旬至65438+6月。
2.播種育苗
播種可以用條播或播種，種子要播得均勻。壹公頃用種量為1.8-2.25kg，實際種植時可根據發芽率增減種子量。播種後7-10天即可出苗。大部分種子出苗後，可以適當澆水。長到兩葉後，要進行中耕、除草、追肥，並進行灌溉，壹般10天壹次。
3.整地和施肥
挖地至少20cm，平整土地，施足基肥，包括腐熟有機肥、磷鉀復合肥、二銨。種植方式適合平畦，畦寬視塑料薄膜而定，寬0.9-1.2m，溝寬0.4m..覆蓋塑料薄膜前澆水，可以提高低溫，從而增加產量。
4、進行殖民
種植時要控制好種植深度，以不埋心葉，不倒苗為準。栽苗時要栽直，深2cm左右，讓土和根緊密結合。如果種植過深，會影響鱗莖膨大。栽植後要澆壹次栽植水，澆水以不掉苗、不積水為準，待新葉長出後再澆壹次。