海帶湯是壹道菜。其主要原料有海帶、牛肉、蒜油、香油、花椒、豆腐皮、大豆油、鹽等。它的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，對人的健康非常有益。
擴展數據:
食用說明
在食物中，海帶的碘含量很高，每100克海帶含碘300-700毫克。碘是人體必需的微量元素，是甲狀腺合成的重要成分之壹。人類
如果身體長期處於缺碘狀態，會引起甲狀腺腫大，影響身體健康。因此，常吃海帶可以及時為身體補充碘，預防甲狀腺腫。而且孕婦要適當吃海帶，補充碘的攝入，避免胎兒發育不良和智力低下。
同時，壹些專家認為，由於人們每天攝入動物蛋白、瘦肉、糖等。，容易導致甲狀腺分泌不足，皮膚代謝紊亂，導致白發。因此，建議常吃海帶，預防或減少頭發變白。
參考資料:
百度百科-海帶湯
參考資料:
百度百科-海帶燜豬腳湯