配料:面粉、雞蛋、酸奶、白糖等。
第壹步:將壹個雞蛋打入面粉中,然後倒入壹些酸奶,攪拌均勻,再加入適量白糖,攪拌均勻;
攪拌成這樣的糊狀就可以了,不要太稠,因為太稠的話煮完就不好煮了,成型後也不會那麽好看;
第二步:鍋燒熱後,將面糊舀入鍋中,煎至兩面金黃,即可取出裝盤。
這樣做出來的“中式酸奶松餅”很清爽,不油膩,非常爽口,可以說是中式心裏的壹點清新。制作簡單又好吃,值得壹試。
從這樣壹個開胃、美味、營養、濃郁的軟蛋糕開始妳的壹天吧~或者在中間拌上新鮮水果和壹些鮮奶油,做成壹個西式松餅作為下午茶。犒勞自己努力壹上午也是不錯的選擇。