芋頭簡介
甜芋頭，又稱碎栗或黃栗芋頭，味道清淡，外觀灰白色，常用於制作中國菜或中式甜點。
芋頭的可食部分是球形塊根。其外觀與土豆相似，肉質與土豆相似，口感與板栗相似。其球莖含纖維少，澱粉含量高。吃起來很好吃，深受大家喜愛。
芋頭簡介
芋頭也叫芋頭或芋頭。它的形狀和肉質要根據品種來使用。壹般都是吃小芋頭。芋頭含有大量的澱粉、礦物質、維生素等營養物質。它既是蔬菜又是谷物。可以煮著吃。
芋頭是壹種很好的堿性食物，因為它口感柔軟，營養價值與土豆相似，容易消化，不會中毒。最常見的做法是將芋頭煮熟或蒸熟，蘸糖吃。也可以用芋頭燒肉或者把芋頭切成塊，和玉米壹起煮粥。
芋頭和芋頭的區別
芋頭和芋頭是壹樣的，沒有區別。芋頭含有多種營養成分，主要是富含碳水化合物，高於壹般蔬菜。所以芋頭可以當主食吃，但壹定要蒸透。