雞胸肉120g
幹蘑菇100克
新鮮玉蘭油片100克
2片姜(腌肉)
蔥(臘肉)1段
料酒(腌肉)5克
澱粉(腌肉)1克
花生油(腌肉)5克
水(腌肉)10克
浸泡蘑菇水(醬)200克
醬油(醬)4g
糖(醬)4g
蠔油(醬)15g
澱粉(醬)4g
花生油(醬)8克
雞塊，香菇，玉蘭花片怎麽燉？
幹香菇提前浸泡1小時。
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蘑菇用斜刀切為兩半。
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將雞胸肉切片，姜和洋蔥切絲，將雞肉和培根調料混合。
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取蘑菇浸泡的部分水，加入輔料中的醬料，做成醬。
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將蘑菇片和玉蘭花片放入碗中，鋪上雞片，加入醬汁。
蓋上洞，放進微波爐。在手機上點擊“壹鍵啟動”，微波高火P100加熱5分鐘。
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技巧
1，香菇至少需要提前1小時用溫水泡。
2.泡蘑菇的水不要倒，留著做醬，更香更好吃。
3.選擇去皮的雞胸肉，減少油脂的攝入，更健康。
4.烹飪用具和工具需要專門用於微波爐。
5.如果烹飪材料重量增加，應根據實際情況調整微波時間。