1、放鐵器
將螺絲放在盛滿清水的盆裏，再往盆裏放進幾進鐵器，如菜刀、鍋鏟等，螺絲聞到鐵器味就會吐盡泥沙。
2、食鹽浸泡
把螺絲放入盆中，簡單地用清水清洗幾遍，然後清水裏面，再加入足量食鹽，感覺到水很鹹為止就行了。鹽水中的螺絲，由於鹽分的刺激，螺絲會拼命的吸水、吐泥。
3、香油浸泡
盛滿清水的盆裏放入香油（適量），攪拌均勻後倒入螺絲，水位高於螺絲即可，螺絲聞到香油味會把肚子裏的臟東西吐出來。
擴展資料田螺的選購技巧：
購買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個凈重較大。
田螺亦分雄雌。雌性田螺由於積蓄營養準備產仔，其肉質比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展；雄的右觸角粗而短，末端向右內彎曲。
挑選的時候還應註意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓壹下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。