家常菜炒白蘿蔔

白蘿蔔含有豐富的維生素C，白蘿蔔不同部位的維生素C含量不同。越靠近皮膚，維生素C含量越高，最好帶皮吃。此外，白蘿蔔還含有澱粉酶，能促進消化，調節腸道功能，幫助人體吸收營養。

材料

食材:250g白蘿蔔；

輔料:油適量，鹽適量，青椒30g，紅椒5g，蒜瓣5g，南德適量。

蔬菜炒白蘿蔔

1

準備1蒜瓣。

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2

準備2個青椒。

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三

搗碎蒜瓣。

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四

將蘿蔔切絲。

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五

將紅辣椒切成片

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六

將青椒切絲。

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七

將油倒入鍋中，待油熱後，將紅辣椒和蒜瓣放入鍋中炸熟。

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八

加入蘿蔔絲翻炒。

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九

加入青椒，繼續翻炒。

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10

加入醬油、南德、鹽等調料，調味後出鍋。

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