樹籽蒸魚
成分:文昌魚
文昌魚1片(約250 ~ 300g)腌漬破布(樹籽)、小蔥和姜、少許鹽(視樹籽汁鹹味而定)、酒、2湯匙白胡椒、少許。
練習:
1，姜、蔥切絲，清水浸泡。
2.將文昌魚放入盤中，放上帶汁的樹，撒上調味料，然後移入蒸鍋蒸8分鐘左右。關火，瀝幹姜絲和蔥絲撒在魚上，用鍋裏的余溫煨。
煎三文魚的準備材料:
材料:新鮮三文魚500克，橄欖油適量。
調料:(1)洋蔥、姜水、鹽、玫瑰露酒石酸。(2)哈密瓜汁、葡萄汁、白醋、吉士粉、香菜、鹽、糖。
教妳怎麽做煎三文魚，怎麽做煎三文魚才好吃。
1.三文魚宰殺，取身，切成1.8cm厚的片。用調料(1)腌制，用橄欖油油炸。
2.調料(2)做哈珀汁蘸著吃。
煎三文魚的制作技巧；
煎三文魚至兩面金黃。
其實文昌魚就是洗幹凈，曬幹，然後油炸著吃。據說不用放鹽味精之類的調料，原汁原味。妳可以試壹試。
抹布的信息在網上都能查到，說不定會在蔬果市場賣。