紅菇豬肚排骨的步驟:
五花肉、排骨、紅菇可以壹起吃。具有滋陰壯陽、美容強身的功效，還能抗癌、抗衰老。它是壹種高蛋白、低脂肪的食物。用來燉排骨，滿屋飄香，讓人食欲大開。
豬肚香菇排骨湯的做法；
材料:紅菇30克，排骨500克，五花肉壹塊，姜壹塊，鹽適量。
步驟:
1，紅菇減去老根，溫水泡半小時左右，中間換水兩次。
2、鮮排骨、豬肚放入鍋內用冷水焯壹下，大火燒開去血沫。
3.將排骨、豬肚用溫水洗凈，切幾片姜，可以去除排骨、豬肚的腥味。
4.將泡好的紅菇徹底沖洗幹凈，稍微瀝幹水分，和排骨、姜片壹起放入鍋中。先將食材加入電磁爐上燜鍋的內鍋，煮開。也可以用砂鍋或者燉鍋。先煮開，繼續煮10分鐘。
5.把普通鍋轉小火，蓋上鍋蓋，燒壹個小時。燜鍋需要把食材和內鍋壹起帶到燜鍋的外鍋，蓋上蓋子，燉兩三個小時。
6、出鍋撒壹點鹽調味，這個湯太鮮了，也不需要放別的。
紅菇含有大量氨基酸，能強身健體，降低膽固醇，防癌抗癌，有益血液循環。