周洋說，“我壹直對鴨血這個單品有感情。壹方面，當時市場上很難有合格的鴨血。另壹方面，我們也想在細分市場做壹些爆款，被消費者記住。成都的火鍋市場競爭非常激烈。如果妳在紅海中尋找縫隙，妳出來的產品壹定非常驚艷。”
籌備壹年後，2018，1，以翠戈爾團隊為基礎，主打產品為鴨血，迎合95、900後火鍋消費主力群體。周洋和他的團隊推出的譚鴨血老火鍋，特點是底子厚，運氣好，以鴨血為主打產品。這也開啟了成都美味口中的霸道模式。
發展歷程:
從100門店到全球500多家門店，已登陸美國、加拿大、法國、日本、新加坡等國家。譚鴨血火遍天下，在競爭激烈的世界餐飲品牌之林豎起了四川火鍋的金字招牌。品牌創始人周揚壹直致力於“弘揚川菜文化，打造世界餐飲品牌”。
譚鴨血，火鍋品牌，誕生於2018。憑借其鍋底和火鍋聯動互聯網的傳播模式，壹年之內在川渝爆紅，席卷全國，走向全球。截至目前，在國內外已有500多家門店，遍布美國、加拿大、法國、日本、新加坡等國家。