南瓜的另壹個名字，含有大量的膳食纖維和果膠。
材料:
沃瓜500g，油，鹽，幹辣椒，蒜，蔥，姜。？
(1)將西瓜去皮，切成麻將塊。？
(2)鍋中倒入油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒翻炒。
(3)將西瓜翻炒2分鐘，加入壹些鹽。
(4)加入適量五香粉，攪拌均勻。
(5)倒入適量清水，蓋上鍋蓋，燜鍋冬瓜。可以掀開鍋蓋炒到壹半，防止粘鍋。
(6)出鍋。
材料:
瘦肉100g，西瓜300g，油，鹽，蔥，蒜，辣椒，半個番茄。？
(1)瘦肉用醬油和澱粉腌制10分鐘以上。？
(2)嫩嫩的小窩瓜，我最喜歡了，沒有老的甜，有菜的味道。
(3)南瓜洗凈切片，洋蔥切末，大蒜切片。
(4)將西紅柿切成小塊，鍋裏燒油，油熱後將瘦肉炸至顏色變白。？
(5)加入蔥蒜翻炒。加入西紅柿，攪拌均勻。喜歡炒沙的，多炒。？
(6)加入西瓜片，攪拌均勻。
(7)加入壹些水，蓋上蓋子燉壹會兒，直到西瓜片熟了。
(8)加鹽調味，加入胡椒粉攪拌均勻。