將準備好的黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔切成均勻的形狀放入碗中備用，然後將胡蘿蔔條放入熱水中焯2分鐘，然後放入碗中備用，取出壹份熟米飯放入碗中，加入適量的壽司醋、糖、黑胡椒和食用鹽，在米飯變熱時攪拌均勻，然後取出竹簾，將烤好的紫菜放在上面。
自制壽司的方法和材料
壽司有很多種。不同的壽司原料不同，但基本步驟是壹樣的。讓我們看壹個例子。
食材:竹簾、紫色菜卷、米飯、壽司醋、黑胡椒、白糖、食用鹽、肉絲、沙拉、香油、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、香腸。
做法:將準備好的雞蛋、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、香腸切成條或絲放入碗中備用，然後制作壽司醋，即將鹽、糖、醋按照1:5:10的比例混合，然後將醋倒入鍋中，加入適量的糖和鹽使其充分融化，然後攪拌均勻放入碗中。最好有糯米。攪拌均勻後，將米飯鋪在紫菜上。最後把剩下的材料放進去。然後用竹簾把米飯卷起來。然後在刀裏蘸點水切壽司。切好後就可以吃了。