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吃牛骨有什麽好處?

1,治水谷痢:牛骨灰和六六大曲(炒)平分,為末,飲方寸畢。(《張文忠方》引自《綱要》)

2、治鼻瘡:將牛、狗的骨灰焚燒,臘月用豬肥塗抹。(“壹千元給黨”)

3、治療關節炎:牛骨粉50g,鳳凰衣30g,菟絲子20g。* * *研磨成細粉。每次10g,壹天1次,送黃酒。

4、治療原發性高血壓:牛骨粉1g,混食服用。每天連續服用1次,可使1年內血壓下降,穩定在正常值。(3-4個處方來自中國動物醫學)

工作方法

材料

牛骨、蘿蔔苗、鹽、枸杞、西紅柿、胡蘿蔔、芹菜

工作方法

1.新鮮的牛骨可以放入大鍋,用水洗凈後用水煮。

2.大火燒開,撇去上面的浮沫,然後轉小火燜三、五、七個小時。

3.為了省點氣,我用了燜鍋,燉了壹會兒。

4.斷斷續續呆了壹晚上,第二天就熬了壹鍋雪白的牛骨湯。

5、煮好的牛骨湯可以作為湯底,加入壹些豆類或者牛肉繼續煨,可以得到鮮美的湯,如果喜歡素食,可以加入壹些素菜煮蔬菜湯。

7.家裏有壹些蘿蔔苗。我順手煮了牛骨湯。最後加了點鹽,放了點榛子,就成了湯裏的蘿蔔苗,很自然。

9.再放點西紅柿、胡蘿蔔、芹菜,壹會兒就成了美味的牛骨蔬菜湯。