1，黑木耳每100 g含鐵98 mg，比動物性食物中鐵含量最高的豬肝高出5倍左右，比菠菜高出30倍。但是黑木耳的吸收率比較低，黑木耳有潤腸的作用，不適合腸胃虛弱的人。2.蘿蔔幹是壹種有益的蔬菜。它富含維生素B和鐵。所以它是最不起眼最便宜卻是最好的保健食品，鐵含量超過除黃花菜以外的所有食物。3.蘑菇品種豐富，富含蛋白質、維生素等。其中，鐵的含量非常豐富，容易被人體消化吸收。所以大家都想補鐵，最適合吃壹些鮮嫩的蘑菇。4、黑豆中國在古代壹直認為吃豆子是有益的。大部分書都會介紹黑豆可以讓人頭發變黑。其實黑豆也可以生血。黑豆怎麽吃取決於每個人的喜好。如果是產後，建議用黑豆煮烏雞。5.黃花菜黃花菜含鐵量最大，比我們熟悉的菠菜高20倍，富含鐵。同時，黃花菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。