很多人喜歡蘇打餅幹,加了芝士粉的蘇打餅幹更脆,有非常濃郁的芝士味。這次加入了顏色很漂亮的金色芝士粉,所以餅幹是金黃色的,讓這款金色芝士蘇打餅幹看起來更有食欲!
材料
材料:低粉160克,金芝士粉20克,牛奶90毫升,黃油30克;;
輔料:小蘇打1/8小勺,糖1小勺,幹酵母1小勺,鹽1/2小勺,蔥花。
手工美食黃金奶酪蘇打餅幹
1
將低粉加入盆中。
2
加入黃金芝士粉
三
加入小蘇打
四
加鹽
五
加糖
六
加入軟化的黃油和蔥花。
七
用手揉成面包屑。
八
將幹酵母加入熱牛奶中,攪拌均勻。
九
慢慢加到面粉裏幾次。
10
揉面團,在室溫下靜置30分鐘。
11
取出面團,搟開。
12
用餅幹塑造壹個形狀。
13
用竹簽在上面打了壹個小洞
14
放在烤盤裏
15
放入預熱到160℃的烤箱,烤15分鐘。到時候不要馬上拿出來,再燉10分鐘。
技巧
1.如果買不到黃金芝士粉,也可以用普通芝士粉代替。
2、最好用幹洋蔥粉,也可以用新鮮的韭菜末代替。