鵪鶉蛋禁忌:
1，鵪鶉蛋壹定要煮熟了再吃。
2、吃鵪鶉蛋的時候，不能和蘑菇同時吃，會對健康有不利影響。
3.有心血管問題的人不宜多吃鵪鶉蛋，老年人不宜多吃鵪鶉蛋，因為其中所含的高膽固醇會降低老年人的健康。
4.正常情況下，三四個鵪鶉蛋相當於壹個雞蛋，每天吃三到五個鵪鶉蛋就夠了。雞蛋吃多了會適得其反。
擴展數據:
鵪鶉蛋的功效
鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”，要經常食用，是滋補食療佳品。鵪鶉蛋營養獨特，故被稱為“蛋中極品”。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，富含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、鐵、磷、鈣等營養成分。
鵪鶉蛋富含氨基酸，還有多種優質磷脂、激素等人體必需成分。鐵、核黃素、維生素A的含量比同量雞蛋高壹倍左右，而膽固醇比雞蛋低三分之壹左右。鵪鶉蛋對貧血、月經不調的女性有顯著的營養、美容、美膚作用。
參考資料:
人民網-鵪鶉蛋還是雞蛋，哪個營養價值高，吃鵪鶉蛋註意事項