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黑芝麻的功效與作用有哪些

1、降血糖作用:可降低低血糖,增加肝臟和肌肉的糖元含量。

2、消炎作用:殺菌芝麻油塗在皮膚粘膜上,有減輕刺激,促進炎癥恢復等作用。

3、心臟血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血液中的膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。

4、致瀉作用:種子具有致瀉作用。

5、健腎:黑芝麻含有豐富的蛋白質和維他命,具有補肝腎、益氣、填腦髓、潤五臟、長肌肉等功效,對腎虛有改善腎虛引起的頭發柔軟、脫發的現象。

6、增進新陳代謝:黑芝麻中含有多種人體必需氨基酸,有維生素E、維生素B1的作用,能加速人體的代謝功能;同時,富含維生素E和鐵等微量元素也能有效預防貧血、降低血脂。

7、補益:黑芝麻是壹種極富營養的食品,它提供了許多罕見的天然無害植物蛋白和不飽和脂肪酸,同時含有大量維他命和微量元素,不僅不產生大量油脂,還能補充人體所需的重要營養物質,營養利用率非常高,不會像肉類食品那樣容易引起血脂升高。

8、健腦益智:黑芝麻含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸被認為具有延年益壽的神奇功效。