排骨500克
蒸肉粉1袋<超市有賣>
紅薯半個
糯米半小碗
小蔥少量
香菜適量
老抽壹勺
鹽適量
料酒適量
雞精適量
生抽壹勺
難度普通
時間壹小時
口味微辣
工藝蒸
糯米粉蒸肉的做法步驟
1.
圖片我忘記拍了，我口述吧··第壹步：把買好的排骨洗幹凈，用料酒、生抽、
老抽
、鹽、雞精腌制半個小時，讓它入味！把糯米用水泡半個小時。
2.
第二：把腌制好的排骨，裹上蒸肉粉，每壹個都沾滿，把泡的糯米用
電飯煲
蒸熟。
3.
把紅薯削皮，切成塊，放在大碗的最底下讓其墊底，在把煮糯米在紅薯上邊蓋上壹層··最後把
排骨
放在最上邊··
4.
用蒸鍋。我沒有蒸鍋，用的炒鍋，放壹個蒸架子，下邊加水，加3碗左右吧。然後把碗裏的排骨放上去，蒸壹個小時，最後把切點
香菜
與蔥花放上去···這樣就蒸好了哦···
5.
這是吃了壹半的時候，家可以看到下邊的糯米和紅薯··