材料:西葫蘆150克，胡蘿蔔15克，雞蛋2個，黑木耳10克。
輔料:蔥花5g，蒜片2g，鹽2g，糖2g，生抽4g，耗油4g，水澱粉5g。
練習:
1，食材準備好了。
2.準備西葫蘆片，蔥花，蒜片，胡蘿蔔片。
3.燒開水，倒入西葫蘆，焯水，倒入胡蘿蔔，用木耳焯水。
4.將雞蛋打散，倒入食用油和蛋液，煎至熟透。
5、鍋中加入食用油，倒入蔥花和蒜片，很燙。
6、倒入西葫蘆、胡蘿蔔、木耳、雞蛋。
7、倒入鹽、生抽、蠔油，翻炒，水澱粉，翻炒。
8.制作完成。
材料
材料:西葫蘆150克，胡蘿蔔15克，雞蛋2個，黑木耳10克。
輔料:蔥花5g，蒜片2g，鹽2g，糖2g，生抽4g，耗油4g，水澱粉5g。
練習:
1，食材準備好了。
2.準備西葫蘆片，蔥花，蒜片，胡蘿蔔片。
3.燒開水，倒入西葫蘆，焯水，倒入胡蘿蔔，用木耳焯水。
4.將雞蛋打散，倒入食用油和蛋液，煎至熟透。
5、鍋中加入食用油，倒入蔥花和蒜片，很燙。
6、倒入西葫蘆、胡蘿蔔、木耳、雞蛋。
7、倒入鹽、生抽、蠔油，翻炒，水澱粉，翻炒。
8.制作完成。