壹、面包的做法
1、湯種:40g高粉+200g水，混合均勻，置火加熱後放涼，加熱時保持攪拌，防止燒焦。
2.將高面粉350g，低面粉80g，湯種120g，水100g，全蛋90g，快速酵母粉9g，奶粉10g，色拉油50g，鹽5g放入面包機中，用面包機揉面兩次，揉成可以拉成膜的光滑面團，然後關閉電源。
3.將面團分成兩片，滾動松弛15分鐘，放入三條(偶爾用鋁箔紙隔開，防止發酵粘連)。
4.放入烤箱，在烤箱裏放壹小碗開水進行第二次發酵，兩倍大。
5.烤箱預熱到165度，烤25分鐘。
二、賽百味的做法:
配料:生菜、酸黃瓜、青椒、西紅柿、千島醬、奶酪和火腿片
練習:
1.生菜切絲，腌黃瓜和西紅柿切片，青椒橫切成環狀。
2.把準備好的面包從中間切開，先放蔬菜和千島醬。
3.依次放西紅柿、青椒、黃瓜、奶酪(我偶爾用馬蘇裏拉奶酪，味道比超市賣的切達奶酪好。
芝士片更好)，火腿片。
4.把面包放在壹起，就是賽百味。
如果喜歡辣椒，可以放點辣椒醬。總之妳喜歡放什麽都可以。