1、主料：高筋面粉400克、細砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黃油15克、鹽2克；
2、準備食材，把除黃油外的材料放入面包機裏揉至擴展狀態。
3、然後加入黃油繼續揉至光滑。
4、能拉出壹層薄薄的手套膜，搓圓放容器內並封上保鮮膜，室溫發酵到2倍大
5、把發酵好的面團，戳個小洞不回彈不回縮即代表發酵完成。
6、將發酵好的面團徹底排氣，平均分割成12個小面團，搓圓後蓋上保鮮膜靜置松弛10分鐘。
7、靜置好的小面團排氣，用搟面仗搟成長舌形。
8、由上至下卷起，收口捏緊。
9、然後反過來繼續用搟面仗搟開成長條狀。
10、也是從上由下卷起，收口捏緊。
11、依次將剩余的所有面團整好後按收口向下整齊擺放烤盤裏，留間隙，放入烤箱進行二次發酵（烤箱發酵功能，底部放碗溫水）。
12、把發酵好的面團取出刷上少許全蛋液。
13、烤箱提前預熱，上下火180度，烘烤15分鐘，表面金黃色即可出爐。