冰糖雪梨要不要去皮？
最好不要剝。但在燉之前，需要進行前期處理，即使用開水和自來水淋浴三到五分鐘。最好把梨子開花的壹端朝下淋。
孕婦可以吃冰糖雪梨嗎？
糖雪梨是中藥！沒有副作用，而且效果很大，比如上火。另外，梨可以潤肺，看妳是什麽樣的咳嗽，熱、寒、燥、燥，喝了就好。如果是涼的，就不要碰。
幹咳壹般是幹咳無痰、喉癢，熱咳是痰多、痰黃。感冒咳嗽壹般表現為痰，痰清或白。
冰糖雪梨的做法
將雪梨壹分為二，去核。
冰糖(也可以加幾個枸杞，川貝母，幾朵百合)放入去核梨的心。
把梨面朝上放在燉鍋裏。
不要把水放在燉鍋裏。不用蓋章。
另壹個鍋裏放上水，放上爐排(電飯煲也可以)。
隔水蒸燉。將盛有冰糖梨的燉鍋放在電飯煲的爐箅或蒸格上，蓋上鍋蓋，蒸30分鐘至壹小時。
蒸好後，燉盅裏會有湯，燉盅裏的人都可以吃，都可以喝。