方法壹:湯煮鮑魚。
配料:鮑魚罐頭1、小棠料理、蠔油、醬油和香油。
做法:打開鮑魚罐頭，倒出汁液備用。小棠菜放入沸水中，2分鐘後撈出。將半罐鮑魚汁倒入鍋中煮沸，然後用小棠菜煨制。用少許油加熱砂鍋，倒入剩余的鮑魚汁，加熱鮑魚，加入調料勾芡，配小棠菜食用。
方法二:鮑魚粥。
材料:鮑魚罐頭、米飯、姜絲、米酒、鹽、蔥花。
做法:將大米煮成粥，粥熟後加入適量姜絲，然後將鮑魚罐頭切片放入粥中，加入適量鮑魚罐頭湯、少許米酒、蔥花、鹽，小火燉約1分鐘。
方法三:蒜蓉粉絲蒸鮑魚。
材料:鮑魚罐頭、粉絲、大蒜、清蒸魚和醬油、韭菜末和紅辣椒末。
做法:粉絲切短，用溫水浸泡。將泡好的粉條放入鮑魚殼中，將鮑魚肉放在粉條上，將大蒜擠成蒜泥，鍋中倒油燒熱，放入蒜泥炒香，然後倒入蒸好的魚和醬油攪拌均勻，將蒜泥均勻倒在鮑魚上，放入蒸鍋蒸熟，蒸熟後在鮑魚表面撒上蔥花、紅辣椒末和少許蒜泥。