2.必須禁止高血壓患者食用鹹菜、辣椒等鹹味、刺激性食物，酒精飲料和咖啡，濃茶等。將要退出。辛辣食物更不能食用，因為這些食物會刺激神經興奮，導致血壓升高。
3、不吃動物脂肪，選擇植物油。因為動物油富含飽和脂肪酸，金槍魚和鰻魚也因為富含飽和脂肪酸而不適合選擇。
4.避免容易脹氣的食物，如紅薯、幹豆等。高血壓患者還是少吃為好。另外，口味重的餅幹因為含糖量和含鹽量高，所以少吃。
5、忌飲酒過量:如白酒。白酒中的酒精影響肝臟內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇和甘油三酯濃度升高，導致動脈硬化。同時會引起心肌脂肪的沈積，使心臟變大而引起高血壓和冠心病。因此，高血壓患者不宜多吃烈酒。
6、忌鹽過量。吃鹽過多也是高血壓的重要原因。
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