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如何燉草雞既好吃又有營養

很多人燉雞湯的時候會根據自己的口味放壹些自己喜歡吃的調味品。比如他們喜歡吃辣,就會放壹些辣椒。而且燉雞湯的話要少放護發素。其實燉雞湯更有營養。那麽,燉雞湯的做法是怎樣的呢?

燉雞湯

1首先準備半只草雞,然後準備姜片和料酒,還有少許醋和鹽,再準備壹顆紅棗。

2.然後將草雞放入沸水中洗凈,去除汙垢。

3.然後將草雞放入盛有水的鍋中,再加入姜片、料酒、紅棗等。,最後蓋上鍋蓋用大火煮5分鐘左右,再用小火燉10分鐘。孕婦可以根據自己的口味放適量的鹽。

給孕婦燉雞湯的時候,可以放壹些有營養的食材,比如胡蘿蔔、香菇,調料不要放太多。

胡蘿蔔蘑菇雞湯

1首先,取新鮮雞肉半只,胡蘿蔔壹根,香茹三個,鹽適量。

2.然後把胡蘿蔔洗幹凈,去皮切塊,再把香茹洗幹凈。

3.然後將雞塊焯水去血,撈起加入0.5升水到沙碗裏,將胡蘿蔔和香茹壹起倒入沙碗裏,加入兩滴醋。

4.最後,水燒開後,小火煨至胡蘿蔔燉爛。可以在下面加姜片,喝之前加壹點鹽。