榴蓮瓢其實就是榴蓮殼和榴蓮果肉之間的壹層白色瓢層，也是可以食用的，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素和碳水化合物。
榴蓮殼上的白色果肉可以食用，但不建議直接食用。如果直接吃，很可能會影響口感，並伴有苦味癥狀。榴蓮殼除了最外面的刺，只要是軟的都可以吃。這種白色的果肉可以和瘦肉或者雞肉壹起煮。它嘗起來非常甜。把榴蓮殼裏的白色果肉拿出來也很簡單。妳需要準備壹把水果刀，沿著榴蓮殼壹點壹點剝開外殼，取出白色果肉。
榴蓮果肉怎麽吃
1、開水:將榴蓮中的白色果肉切掉，用清水洗凈，切成小塊，鍋中加水，加少許鹽，調成淡鹽水，放涼後直接飲用。
2.釀酒:榴蓮中的白色果肉洗凈後，用冷水加熱煮沸。小火煮沸3-5分鐘後，撈起白瓤倒掉，再加入酒煮沸。然後根據個人口味添加蘋果梨、芒果粒或梨直接食用，是夏季最佳飲品。
3.沖洗:將榴蓮的白瓤切下，洗凈，曬幹，磨成粉。每天用開水沖服1 ~ 2克，可以加入各種果汁，味道更佳。
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