草莓酸奶慕思
慕思:
牛奶？30g，吉利丁片8g，草莓醬135g，酸奶？40g，奶油170g，糖10g。
1.牛奶加熱:吉利丁片在冷水中浸泡至軟，然後在水中加熱融化，再加入牛奶中攪拌均勻。
2.草莓醬加牛奶攪拌，邊倒邊攪拌。
3.奶油加糖，分發到6點。加入並攪拌均勻。倒入5寸模具中，冷凍2小時。
奶酪酸奶慕思:
酸奶100g，芝士棒110g，淡奶油180g，吉利丁片8g，糖3g。
1.奶酪條變軟後，加入十顆糖攪拌均勻，然後加入酸奶攪拌均勻。
2.吉利丁片用冷水浸泡，加熱融化在水中，然後加入奶酪糊中攪拌均勻。
3.把奶油打至6，然後分發。加入奶酪中，攪拌均勻。
4.湧入？1/3到6寸模具，冷凍15分鐘，取出草莓慕思，脫模，放入6寸模具，然後倒入剩余的芝士糊，冷凍30分鐘。
草莓醬鏡像:80g草莓醬，10g？清水，14g吉利丁片
1.將吉利丁片浸泡在冷水中直到變軟。草莓醬用清水加熱後，加入吉利丁片，攪拌均勻。
2.冷卻到手溫後，倒入六寸木絲模具，冷藏4小時以上。