壹般來說，散茶陳化6個月，茶餅壹年半以上，基本的特點都能展現出來，但具體存放的年限不同，口感也會有所不同。
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦澀回甘快為主，不是常喝的人壹般喝不慣，所以喝生普壹定要醒茶。買回來之後適當保存，讓其陳化，待若幹年後變得順滑醇厚後再品飲。壹款普洱，隔年發現不同，每壹年每壹個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。
普洱茶的註意事項和重點須知：
剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因為茶性太烈，不宜過多飲用；壹年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味濃烈，此時品出茶的真性情。
經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在於它會不定時給妳驚喜，七年以上的茶，其茶性轉溫，功效更好。
以上內容參考：百度百科——普洱茶