車前草性寒,有利尿的作用,玉米須性平,入腎經,具有利尿的作用,同時二者中含有豐富的礦物元素,食用具有很好的改善滲透壓、促進液體排出的作用,所以具有很好的去水利尿作用。
2 明目
車前草中的胡蘿蔔素、維生素A是具有預防夜盲癥、促進視紫紅質轉化的作用,可以明目,而玉米須中含有的黃酮化合物具有抗擊自由基損傷視網膜,導致視網膜黃斑的作用。
3 美容養顏
車前草和玉米須中含有豐富的維生素,具有美白、增強肌膚抵抗力、促進黑色素代謝、預防肌膚皺紋的情況,同時玉米須和車前草中的黃酮化合物和葉黃素、胡蘿蔔素等成分具有抗擊自由基,可以預防衰老。
4 潤腸通便
車前草性寒,具有增強腸道滑利性的作用,因此食用可以促進腸道內容物排出體外,而玉米須中含有的纖維素可以促進腸道蠕動,也有潤腸通便的作用。