胃鏡主要用於食道、胃、十二指腸球部的觀察和治療。它是診斷上消化道疾病最常用、最準確的方法，已廣泛應用於臨床。胃鏡檢查前需禁食6小時以上。如有胃流出道梗阻，需禁食2~3天。胃鏡檢查前壹晚晚餐正常進食，胃鏡檢查當天上午後禁食，保持空腹。體質較重和較弱的患者，術前應補充水分，檢查前放松腰帶，摘下眼鏡和活動假牙。為避免反射引起的惡心嘔吐，胃鏡檢查前應口服丁卡因、奧昔布比卡因等局麻藥。也可以口服消泡劑，如二甲矽油、西甲矽油等，這樣可以在胃鏡檢查時獲得清晰的視野，縮短內鏡檢查的時間。腸鏡檢查前兩三天應少吃殘渣飲食，檢查前壹天吃流質飲食，檢查前8小時開始禁食，保持空腹。不餓的可以喝糖水。如需無痛腸鏡檢查，術前4小時禁食水，按要求時間和劑量服用清腸藥物，並按要求飲用足量液體，以排出淡黃色透明水樣為準。