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在家怎麽做辣粉?

1.用料理機將幹辣椒、花椒、八角、芝麻粉碎,將幹辣椒分別粉碎成容器。

2.鍋裏熱壹勺油,叫上辣椒做辣椒油。

3.川粉要提前用溫水泡好,海帶要分開煮,所有食材都要煮熟。

4.將材料放入碗中,用鹽、雞精、胡椒粉和十三種香料調味。

5.加入剛打好的花椒粉。

辣粉的制作方法有很多。我經常做燉菜和炒菜,但我更喜歡燉菜,因為我可以隨便加入我喜歡的菜,而不會失去麻辣粉的美味。

主料廣,粉適量。

方法/步驟

1提前用溫水泡粉絲,大概提前1-2小時。

2黑木耳洗凈撕去,油白菜切成小塊,海帶洗凈,腐竹洗凈切段備用。

3.鍋裏燒熱油,放入姜、蒜、幹紅辣椒炒香,放入麻辣湯炒香,再加入適量開水。

4取另壹個鍋,放入油麥菜和木耳。海帶腐竹,焯至破碎

5然後把所有菜放入之前準備好的調料汁中,最後把寬粉放進去,大火煮開出鍋。

結束

需要註意的事項

妳可以放任何妳喜歡的菜。

辣醬的量取決於個人口味和菜的數量。