早餐雞蛋餅的做法
1準備200克普通面粉，加入2鹽增加面筋。倒入200毫升水，邊倒邊攪拌，攪拌成小疙瘩。
然後倒入200毫升冷水，攪拌成面糊。攪拌面糊，放在壹邊。攪拌好的面糊看起來像酸奶。
每種面粉吸收水分的能力不同。第二次加水時，少量多次加入。不要做的太薄，不容易成型。
將兩個雞蛋打在三個碗裏。加入少許蔥花，加入十三香，攪拌均勻備用。
不要往面粉裏加鹽。
4電餅鐺或平底鍋預熱，倒入壹勺面糊，用鏟子攤開。表面凝固後，倒入蛋液。把雞蛋均勻地塗在面包上。撒壹點熟芝麻。表面凝固後翻面。三分鐘就能做好。
早餐蛋糕做好了，很軟很硬。喜歡辣椒的也可以在對面刷點辣醬。卷個香腸，就跟外面賣的煎餅壹樣。我建議妳試試。
為什麽饅頭總是塌，用冷水還是熱水上鍋？掌握了這四點，就不會有失敗。
蒲公英是春天的寶貝。我偷偷教妳怎麽炒蒲公英茶。茶不苦，喝水好處多。
春天多吃點蒲公英，教妳96歲的老奶奶吃壹輩子，讓她睡覺都不會上火。