5-6分鐘左右能熟。
花螺要煮多久這主要取決於花螺的大小，壹般來說中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來即可。
花螺放在壹個有麻油的大盆裏，可以隔絕空氣中的氧氣，花螺缺氧後會伸出來，這樣可以達到清洗的目的，但是麻油也不要放太多，太多容易把花螺憋死。建議蒸花螺之前先把花螺的屁股給剪掉並且清洗幹凈，這樣蒸出來的花螺幹凈又容易吸出來，方便口感佳。
花螺的做法：
1、白水煮花螺
白水煮花螺保留了花螺的原汁原味。把花螺清洗好，吐盡泥沙，直接放入鍋中蒸就好了。讓花螺變好吃的靈魂在於自己調制壹份獨家蘸料，利用家中的調料就可以制作壹份美味的蘸料了。
2、炒花螺
炒花螺也十分簡單，只要把花螺處理好，炒的時候加壹些自己喜歡的配菜，盛出來壹定很好吃。
3、烤花螺
在壹些夜市的小吃攤上妳可能會發現烤生蠔和烤花螺，把花螺放在烤架上烤，再加上壹些蒜蓉和香菜就好了，在家中也可以自己制作哦。