蔓越莓果凍鮮奶
材料
蔓越莓汁200克冰粉5克。
200毫升牛奶
步驟
1紅莓汁煮沸
2加入冰粉，攪拌均勻。喜歡甜的可以加10g白糖。
3冷卻固化
4把果凍挖到杯子裏
5沖進牛初乳
練習2
覆盆子鮮奶
材料
草莓500克，冰糖40克。
糖40克，鹽5克。
檸檬汁，兩滴草莓。
鮮奶1盒奶油1盒
5克糖
步驟
先煮草莓醬
2冰糖，糖，鹽，把水倒掉，燒開。
3倒入草莓煮，壹直攪拌。
擠兩滴檸檬汁，煮至粘稠，關火冷卻，然後放入幹凈無水的瓶中。
5.用樹莓做鮮奶，切壹些草莓。
在杯底塗壹層草莓醬，根據自己的喜好在杯子周圍塗壹些草莓醬。
7壹層鮮奶
8壹層奶油
9壹層草莓果肉，依次疊放。
10取50克奶油加5克糖送。
11把攪打好的奶油擠到雪面上就完成了。
烹飪訣竅
存放草莓醬的瓶子裏壹定不能有生水。用開水燙過之後，用吹風機吹幹，可以保存壹段時間。