將紅薯片放在網格上，擦幹水分。如果急著吃，也可以用廚房紙擦幹。烤盤上鋪壹層油紙，把紅薯片放在上面，兩面刷壹層薄薄的油。烤箱提前預熱，放入烤盤，180度烤15分鐘，取出，翻面，刷壹層蜂蜜(也可以不刷)，繼續烤10-15分鐘。美味松脆的紅薯片做好了。
除了烤箱，還可以油炸。鍋中放入適量油，加熱至五成熱。將紅薯片直接放入鍋中。開小火慢煎，邊煎邊用筷子攪拌，使薯片顏色均勻。炸至金黃色，立即取出控油。炒好後也可以趁熱撒上白糖，就可以吃了。
用烤箱烘烤時，大家要註意烤箱的溫度，根據自己烤箱的情況調整烘烤時間。炸出來的紅薯片味道更像以前街上賣的。只是現在紅薯比較便宜，做壹些這樣的零食放在家裏很方便，也很好吃。朋友們壹定要在家試試！
用普通的食材做出最美味的飯菜。