面包補充碳水化合物，肉類補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和獨特營養素，千島醬補充糖分。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過多食用。
擴展數據:
食物不壹定越低越好。健康的飲食是各種食物的合理搭配。每天只喝檸檬水和蔬菜汁，吃海帶和魔芋，有害健康。因為在控制熱量的同時，還要保證各種維生素、礦物質、蛋白質的攝入，否則會失去活力，面容憔悴，提前衰老。
營養好的關鍵點是提高食物的“營養密度”，即少吃營養少的食物，多吃雖然有熱量但營養價值高的食物。比如幹米粉含蛋白質不到6%，而幹燕麥含蛋白質高達13%，維生素和礦物質的含量是米粉的幾倍到十幾倍。
如果吃同樣壹碗，吃燕麥顯然更劃算，也更不容易餓，雖然以幹物質計燕麥的熱量略高於米粉。比較合理的做法是，正常吃各種食物，但每種食物都要選擇少油少糖的類型。
百度百科-漢堡
人民網-食物熱量越低越好。