海椰子清湯
烹飪方法(三人):
1.將瘦肉清洗幹凈，切成大塊，放入沸水中焯壹下去除血腥味，瀝幹水分。
2.無花果、杏、海椰子分別洗凈，瀝幹水分備用。
3.砂鍋內註入適量清水，放入無花果、瘦肉、杏、海椰子，大火蓋煮，改小火燜2小時，加鹽調味。
功效:無花果有營養潤腸、健胃解毒的作用，南北杏有平喘、化痰、止咳的作用，海中椰子有清熱止咳的作用。夏季常喝此湯，可達到清熱潤肺、健胃止咳等治療效果。海苔椰子瘦肉湯喝起來像牛奶，所以吃起來很香。特別適合壹些身體正在發育的兒童和中老年人補充營養。適合各種人群食用。可以清心潤肺，也可以養顏。這是壹種開胃助消化的好食譜。可以常吃，補氣血，健脾養胃。
妳以為海苔椰子瘦肉湯的做法很簡單嗎？其實做飯是壹件很精神的事情，可以多自己動手，不僅增加廚藝，還可以體驗生活。