輔料包括醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水澱粉。
準備
1.豆腐切塊,海帶切絲備用。
2.將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,炒鍋放入蔥花,煮醬油,放入精鹽,加水,豆腐丁,海帶,湯燒開後放入味精,水澱粉勾芡,倒入香油,放入湯碗中。
特色湯豐富可口。
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海帶豆湯
海帶豆腐湯
配料:海帶、胡蘿蔔、南豆腐。
練習:
1.將海帶切成壹口大小;
2.胡蘿蔔切片,豆腐切成壹口大小;
3.鍋中燒開水,放入海帶、胡蘿蔔、豆腐,中火煮20分鐘;
4.關火前放壹點味精,晾涼。
(對人:可以放小魚小蝦等。並放入鹽)
牛肉100g,海帶(壹把),香油1/2湯匙,蒜末(少許),醬油3湯匙,鹽(少許)。
1,將幹海帶泡在水裏,海帶發達後切成小塊。
2.將海帶、醬油、鹽、蒜末放入大碗中拌勻。
3.把牛肉切成小條。
4、鍋中放香油,加入2和3,翻炒後瀝幹。
5.加點蒜末,嘗壹下,淡的話用醬油調壹下。
我最喜歡海帶湯。我在韓國網站上找到的。希望適合妳的口味~ ~