利馬豆是什麽豆？

利馬豆是利馬豆。利馬豆科菜豆的栽培品種也可稱為巴哈豆、小扁豆、緬甸豆、仰光豆和馬達加斯加豆。壹年生或多年生草本植物。主要用作糧食和蔬菜，也用作飼料和綠肥。它是豆科菜豆的壹年生或多年生草本植物。種子大小、顏色、形狀差異很大，未成熟時都是綠色的。

主要分布在南美洲、中美洲、美國、印度、馬達加斯加等地，幹豆產量為每公頃1000-3000kg。我國有零星栽培，主要分布於廣西、廣東、雲南、江西、江蘇、臺灣省等省(自治區)。植物形態有直立、半匍匐、匍匐三種類型。大粒藤型主根粗，小粒藤型主根弱。子葉出土，主莖分枝壹般為5-10。垂直株高30-90厘米，結莢習性有限；小葉卵形，寬三角形，不規則菱形或披針形。腋生總狀花序，自花授粉。旗瓣多為灰綠色，偶有紫色。黃色、白色或紫色；翅瓣白色，龍骨瓣和花柱螺旋形，莢果扁平，長方形，有時彎曲，每莢含種子2-6粒，種子扁平腎形或不規則菱形，有白色、淺黃、紅色、紫色、黑色及各種花紋或斑點。百粒重30-200克。